

Katalog
Ładowanie...
Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe to podstawowe wyposażenie gastronomii, które powinno znaleźć się w każdej restauracji. Ten sprzęt umożliwia szybką obróbkę nawet wielu dań w tym samym czasie – zaoszczędzisz tym samym mnóstwo czasu, zwłaszcza jeżeli Twoja restauracja obsługuje wielu gości naraz. Piec konwekcyjne gwarantują obróbkę w sterylnych warunkach – umożliwiają zarówno pieczenie, smażenie i grillowanie, jak i gotowanie na parze. Są proste w obsłudze i łatwo je utrzymać w czystości.
Podkategorie
Piece konwekcyjno-parowe są niezwykle wszechstronnymi urządzeniami, idealnymi do zastosowania w miejscach, gdzie świadczone są usługi zbiorowego żywienia. Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, kawiarnię, hotel, stołówkę szkolną czy catering, piece konwekcyjno-parowe gastronomiczne będą nieocenionymi narzędziami w Twojej kuchni. Dzięki nim, możesz w krótkim czasie przygotować szeroki wybór potraw, co jest szczególnie istotne w miejscach, gdzie panuje wzmożony ruch.
Piec konwekcyjno-parowy gazowy to jedno z podstawowych urządzeń w profesjonalnej kuchni. Wybór tego urządzenia nie jest prosty, jednak dzięki naszej rozbudowanej ofercie będziesz miał szansę wybrać najlepszy dla siebie sprzęt. W naszym asortymencie znajdziesz wyłącznie piece konwekcyjno-parowe gazowe najwyższej jakości, wykonane w większości przypadków ze stali nierdzewnej. Dzięki temu bez problemu dopasujesz urządzenie bezpośrednio do swoich potrzeb. Każdy piec gazowy gastronomiczny wykonany jest starannie, z uwzględnieniem potrzeb i wymagań największych restauracji.
W gastronomii dbałość o higienę i czystość to absolutny priorytet. Dlatego w EVA-TEC oferujemy środki do mycia pieców konwekcyjno-parowych dedykowane utrzymaniu najwyższych standardów. Profesjonalne preparaty pozwalają zachować urządzenia w doskonałym stanie i sprawiają, że jest łatwiejsze to niż kiedykolwiek. Zapraszamy do odkrycia naszej oferty na płyny do mycia pieców konwekcyjno-parowych.
Interesują Cię wysokiej jakości blachy piekarnicze do wypieku bagietek, knedli czy bułek? W sklepie EVA-TEC znajdziesz zarówno blachy do bagietek, jak i różnej wielkości blachy cukiernicze. Jest to element wyposażenia, bez którego trudno sobie dziś wyobrazić działanie profesjonalnych piekarni, cukierni czy restauracji. Odporne na wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne, pomogą przygotować pyszne i aromatyczne wypieki.
Pojemniki GN (Gastro Norm) to ważny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, który znacząco ułatwia organizację pracy oraz efektywne wykorzystanie przestrzeni. Dzięki standaryzowanym wymiarom, pojemniki te idealnie pasują do różnych urządzeń gastronomicznych, takich jak bemary, stoły chłodnicze czy piece konwekcyjne. Wykorzystując GN-y kuchenne, możesz zoptymalizować procesy w swojej kuchni, oszczędzając cenny czas i przestrzeń. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą i wyposażenia swojej kuchni w produkty najwyższej jakości!
Urządzenia Evereo to nowoczesne podgrzewacze potraw, które rewolucjonizują sposób serwowania posiłków w gastronomii. Dzięki zaawansowanym technologiom te innowacyjne urządzenia pozwalają na utrzymanie potraw w idealnej temperaturze przez długi czas, zachowując ich smak oraz wartości odżywcze. Współczesna gastronomia wymaga szybkiego i efektywnego serwowania potraw bez kompromisów jakościowych. Odkryj, jak podgrzewacze potraw Evereo mogą zwiększyć efektywność Twojej kuchni, umożliwiając inteligentne i bezpieczne podgrzewanie dań.
Piece cukiernicze EKA to idealne rozwiązanie dla nowoczesnych cukierni i piekarni, które pragną zaoferować swoim klientom wyjątkowe wypieki. Dzięki innowacyjnej technologii oraz wysokiej jakości wykonania zapewniają nie tylko doskonały smak, ale także zachwycający wygląd wypieków. Marka EKA zdobyła renomę lidera w branży gastronomicznej, oferując produkty, które łączą włoską precyzję z ponad 40-letnim doświadczeniem. Wybierając piece piekarnicze EKA, inwestujesz w niezawodność, efektywność i profesjonalizm, które pozwolą Ci wyróżnić się na tle konkurencji.
PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY RETIGO ORANGE O 623 in z myciem - Innowacyjna , najnowsza i jedna z najbardziej znanych linii pieców konwekcyjno-parowych RETIGO ORANGE firmy RETIGO oferowana w Polsce- Urządzenie dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologi sterowania, desingu a także jakości wykonania umożliwia łatwe i doskonałe przygotowanie potraw
RETIGO ACTIVE DESCALER - 2,5 KG RM GASTRO - profesjonalny środek do usuwania kamienia z piecy konwekcyjno-parowych VISION - opakowanie zawiera 25 saszetek - preparat do stosowania w piecach z automatycznym systemem mycia
PODSTAWA POD PIEC RETIGO ORANGE I BLUE 623 - RM GASTROWyposażona w 8 prowadnic na pojemniki 2/3 GN, dzięki czemu praca na kuchni jest bardzo uporządkowana.
ZMIĘKCZACZ PÓŁAUTOMATYCZNY J-8 M RED FOX- zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy, kostkarek do lodu- skuteczna ochrona przed osadami kamienia- znaczne zredukowanie środka myjącego- mniejsze zużycie energii- prosta i trwała konstrukcja- brak wody podczas regeneracji
PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY RETIGO BLUE B 611 i Iniekcyjny- Innowacyjna , najnowsza i jedna z najbardziej znanych linii pieców konwekcyjno-parowych RETIGO BLUE firmy RETIGO oferowana w Polsce- Urządzenie dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologi sterowania, desingu a także jakości wykonania umożliwia łatwe i doskonałe przygotowanie potraw
PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY RETIGO ORANGE 0 611ign iniekcyjny z myciem- Innowacyjna , najnowsza i jedna z najbardziej znanych linii pieców konwekcyjno-parowych RETIGO BLUE firmy RETIGO oferowana w Polsce- Urządzenie dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologi sterowania, desingu a także jakości wykonania umożliwia łatwe i doskonałe przygotowanie potraw
PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY RETIGO BLUE B 611 ig - Innowacyjna , najnowsza i jedna z najbardziej znanych linii pieców konwekcyjno-parowych RETIGO BLUE firmy RETIGO oferowana w Polsce- Urządzenie dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologi sterowania, desingu a także jakości wykonania umożliwia łatwe i doskonałe przygotowanie potraw
Piec konwekcyjno-parowy - elektryczny LAINOX NABOO 071 - 7xGN 1/1 GRAFEN - system gotowania interaktywnego - gotowanie automatyczne- gotowanie sous vide- 10-cal ekran- automatyczne mycie- automatyczne terowanie temperatura w komorzae- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą- oświetlenie halogenowe- oszczędność energii dzięki...
Piec konwekcyjno-parowy LAINOX SAPIENS 101 - 10XGN 1/1 SAE101B GRAFEN- Automatyczny system myjący VCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem DL010 – 990 g − 6 prędkości wentylatora − Gniazdo USB − Wyświetlacz LCD − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Sonda wielopunktowa ø3 mm
Piec konwekcyjno-parowy LAINOX COMPACT NABOO 026 - 6XGN 2/3 COE026R GRAFEN- gotowanie interaktywne- 7 cala wyświetlacz- automatyczne mycie- automatyczne Sterowanie temperatura w komorze- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą- oszczędność energii dzięki systemom : ECOSPEED, ECOVAPOR,
Piece ADVANCE PLUS produkowane są dla profesjonalistów, którzy nie muszą rezygnować z żadnych funkcjonalności.Posiadają najwyższą wydajność na rynku, osiągając idealną równowagę, pomiędzy jakością gotowania, prostotą,sprawnością i bezpieczeństwem.
Piece ADVANCE PLUS produkowane są dla profesjonalistów, którzy nie muszą rezygnować z żadnych funkcjonalności.Posiadają najwyższą wydajność na rynku, osiągając idealną równowagę, pomiędzy jakością gotowania, prostotą,sprawnością i bezpieczeństwem.
Piece ADVANCE są idealnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, mocnego i odpornego pieca.
Piece ADVANCE są idealnym rozwiązaniem dla każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, mocnego i odpornego pieca.
PIEC ELEKTRYCZNY KONWEKCYJNO-PAROWY FAGOR ADVANCE CONCEPTMożliwość pracy w trybach konwekcji, pary, combi i regeneracji.· Posiada funkcję „Cool-Down”, nawilżacz i funkcję temperaturową z sondą rdzeniową.· System diagnostyki serwisowej, dzięki któremu bez usuwania jakichkolwiek paneli zewnętrznych, użytkownikmoże sprawdzić poprawne działanie wszystkich...
PODSTAWA POD PIEC 511 - RED FOX podstawa wykonana z stali nierdzewnej z prowadnicami
POJEMNIK GASTRONOMICZNY GN 1/1 - 20 - 530X325X20 MM RED FOX- pojemnik wykonany z stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm - możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 do + 300oC - idealnie nadają się jako pojemniki do piecy konwekcyjno-parowych
BLACHA WYPIEKOWA - 3-RANTY - HENDI 808207 wykonana z aluminium można używać w wszystkich piecach gastronomicznychblacha gładkawymiary: 600x400 mm kolor: srerbny
Piec konwekcyjno-parowy LAINOX SAPIENS 071 - 7XGN 1/1 SAGV071R GRAFEN- gotowanie automatyczne- automatyczne mycie- automatyczne Sterowanie temperatura w komorze- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą- oszczędność energii dzięki systemom : ECOSPEED, ECOVAPOR
Komora rozrostu 8x600x400 - sterowanie manualne HENDI 225967 - Pasuje do pieców 225516, 225523, 225059 - Pojemność komory 8 blach x 600x400 - Odległość między prowadnicami 70 mm - Wymiary zewnętrzne 795x655x(H)835 mm - Termostat elektromechaniczny +30°C do +60°C - Nawilżanie - nie - Waga 43,6 kg
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5xGN 2/3 RED FOX EPM 0523 Eelektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C elektrozawór timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory
Piec piekarniczy - 5 półkowy 400x600 mm - Deli Master 5 - DM 5 RM GASTRO ■ ACTIVE CLEANING - automatyczne mycie■ DELI TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący■ DELI AGENT - wirtualny pomocnik■ 6 - punktowa sonda termiczna■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków■ standardowy rozstaw prowadnic 85 mm■ ACM - system automatycznego zarządzania...
Garownik 16 półek DELI PROOFER 16-M RM GASTRO■ urządzenie można piętrować z piecami konwekcyjno-parowymi RM Retigo Vision 611 i 1011 oraz Deli Master■ garownik DeliProofer 16-M może funkcjonować jako samodzielne urządzenie■ sterowanie przez własny panel■ konserwacja jest łatwa, a koszty eksploatacji minimalne■ pojemność wynosi 16 blach 600 x 400
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY MILLENIAL BLACK MASK BAKERY DLA CUKIERNICTWA , PIEKARNICTWA , ELEKTRYCZNY , STEROWANIE ELEKTRONICZNE - HENDI - EKA - 6 X 600x400mm z BEZPOŚREDNIM NATRYSKIEM - na blachy 600x400 mm. Komora pieczenia jest powiększona specjalnie pod kątem większych blach - Elektroniczny, 7-calowy, dotykowy panel sterowaniaWIĘCEJ INFO PONIŻEJ
Opakowanie zbiorcze 500 arkuszy wymiary (mm) 32,5x53 (GN 1/1)
Piec konwekcyjno-parowy - gazoway LAINOX NABOO 071 - 7xGN 1/1 GRAFEN - system gotowania interaktywnego - gotowanie automatyczne- gotowanie sous vide- 10-cal ekran- automatyczne mycie- automatyczne terowanie temperatura w komorzae- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą- oświetlenie halogenowe- oszczędność energii dzięki...
Piec konwekcyjno - parowy Millenial Smart Bakery 4 x 600 x 400 elektryczny, sterowany pokrętłami MKF464S HENDI - Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory
Piec konwekcyjno - parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny zpokrętłami MKF511S HENDI- Panel sterowania składa sie z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory więcej info poniżej
Piec konwekcyjno-parowy - dla cukierni , piekarni - LAINOX AROMA NABOO 064 - 6 x 600x400 mm AREN064R GRAFEN - system gotowania interaktywnego - gotowanie automatyczne- gotowanie sous vide- 10-cal ekran- automatyczne mycie- automatyczne sterowanie temperatura w komorze- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą
Piec konwekcyjno-parowy - dla cukierni , piekarni - LAINOX AROMA NABOO 064 - 6 x 600x400 mm ARGN064R GRAFEN - GAZOWY - system gotowania interaktywnego - gotowanie automatyczne- gotowanie sous vide- 10-cal ekran- automatyczne mycie- automatyczne sterowanie temperatura w komorze- idealnie gładka, szczelna komora- drzwi z podwójnie hartowaną szybą
U nas znajdziesz:
Oprócz tego sprzedajemy także:
środki do mycia piecy,
zmiękczacze do wody,
blachy wypiekowe,
komory rozrostu,
i inne akcesoria do piecy.
Piece parowe zapewniają równomierny rozkład temperatury w środku, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie tego samego efektu pieczenia na wszystkich poziomach. Dodatkowo wiele modeli zostało wyposażonych w specjalną sondę, która umożliwia precyzyjny pomiar wewnątrz przygotowywanego dania. Dzięki temu wszystkie potrawy będą idealnie wypieczone, a także zachowają swój smak i soczystość, ponieważ mają zapewnione optymalne warunki. Ponadto piece gastronomiczne konwekcyjno-parowe są wyposażone w intuicyjny panel sterowania, który znacznie ułatwia obsługę urządzenia i ustawianie pożądanych parametrów, nawet dla początkującej obsługi.
Dzięki swojej budowie, wszystkie piece konwekcyjne do gastronomii łatwo jest utrzymać w czystości. Oprócz tego nasze produkty charakteryzuje łatwość serwisowania, między innymi dzięki konstrukcji, która umożliwia łatwy dostęp do wentylatora i grzałki. Niewątpliwą zaletą tego typu wyposażenia jest prosty montaż, a także solidne wykonanie, które umożliwia korzystanie z niego szczególnie w przypadkach wzmożonego ruchu w restauracji. W wersji parowej będziesz mógł piec, smażyć, gotować, blanszować, dusić, a nawet regenerować (odgrzewać) dania, zachowując ich smak i soczystość. Parametry pieczenia można ustawiać indywidualnie lub w bardziej rozbudowanych urządzeniach korzystać z gotowych programów. Piece do gastronomii konwekcyjno-parowe umożliwiają między innymi przygotowanie bardzo delikatnych potraw rybnych, steków, czy pizzy.
Każdy piec konwekcyjno-parowy, który znajduje się w naszym sklepie, to urządzenie sprawdzone, wykonane z najwyższej jakości materiałów, w pełni zabezpieczone serwisowo. Interesuje Cię piec konwekcyjno-parowy gazowy, a może elektryczny? U nas dostępne są obie te opcje. Nasza firma gwarantuje, że kupujesz produkt, który posłuży Ci przez wiele lat. Sprzedażą wyposażenia gastronomicznego zajmujemy się od 1997 roku i doskonale wiemy, czego potrzebują restauracje. Serwisujemy sprzęt gastronomiczny, ale również sprzedajemy kutry, blendery, schładzarki szokowe, obieraczki, szatkownice i wiele innych akcesoriów. Wykonujemy także meble pod każdy wymiar. Znajdziesz u nas również profesjonalne urządzenia chłodnicze oraz urządzenia grzewcze w gastronomii, takie jak piece cukiernicze, piece piekarnicze oraz wiele innych propozycji.
Prowadzisz restaurację i przyjmujesz coraz więcej gości? Ułatw sobie życie i kup gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy! Gotowanie z nim jest dużo prostsze, niż mogłoby się wydawać.