Katalog
Piece konwekcyjno-parowe elektryczne Red Fox
Jest 16 produktówNowoczesny, funkcjonalny i wszechstronny - taki jest piec konwekcyjno-parowy RED FOX, który można kupić w internetowym sklepie gastronomicznym Eva-Tec. Dlaczego piece konwekcyjno-parowe są wyjątkowymi akcesoriami gastronomicznymi? Ponieważ pozwalają przygotowywać jednocześnie kilka potraw, bez obaw, że ich zapachy się wymieszają. Jeśli zatem zależy Ci na zadowoleniu klientów i ich gustów smakowych, piece elektryczne w Eva-Tec są właśnie dla Ciebie. Nowoczesne rozwiązania, innowacyjne funkcje i wszechstronne możliwości - to sprawia, że piec RED FOX jest niezastąpiony w Twojej kuchni! Nie wierzysz? Przekonaj się sam.
- 1 869,00 zł netto
PODSTAWA POD PIEC 511 - RED FOX podstawa wykonana z stali nierdzewnej z prowadnicami
- 13 089,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5xGN 2/3 RED FOX EPM 0523 Eelektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C elektrozawór timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory
- 1 614,00 zł netto
PODSTAWA POD PIEC 711 - RED FOXpodstawa wykonana z stali nierdzewnej z prowadnicami
- 13 469,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5xGN 1/1 RED FOX EPM 0511 Eelektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C elektrozawór timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory
- 1 614,00 zł netto
PODSTAWA POD PIEC 1011 - RED FOXpodstawa wykonana z stali nierdzewnej z prowadnicami
- 17 254,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7xGN 1/1 RED FOX EPM 0711 Eelektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C elektrozawór timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory
- 19 464,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10xGN 1/1 RED FOX EPM 1011 Eelektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C elektrozawór timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory
- 1 861,00 zł netto
Podstawa pod piec MSDBD SLIM 0611 Red FoxPodstawa wykonana z stali nierdzewnej6 x GN 1/1 - prowadnice na blachy lub pojemniki rozstaw pomiędzy prowadnicami 90 mm
- 16 268,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5 x GN 2/3 - MPD 0523 X ER RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w funkcji kombi■ oświetlenie...
- 18 359,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5 x GN 2/3 - MPD 0523 X ERAM RED FOX Z AUTOMATYCZNYM MYCIEM bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w funkcji kombi■ oświetlenie komory LED■...
- 16 774,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5 x GN 1/1 - MPD 0511 X ER RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w funkcji kombi■ oświetlenie...
- 18 529,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5 x GN 1/1 - MPD 0511 X ERAM RED FOX Z AUTOMATYCZNYM MYCIEM bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w...
- 21 419,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 x GN 1/1 - MPD 0711 X ER RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w funkcji kombi■ oświetlenie...
- 23 204,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 x GN 1/1 - MPD 0711 X ERAM - Z AUTOMATYCZNYM MYCIEM RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w...
- 23 629,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10x GN 1/1 - MPD 1011 X ER RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w funkcji kombi■ oświetlenie...
- 25 499,00 zł netto
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10x GN 1/1 - MPD 1011 X ERAM Z AUTOMATYCZNYM MYCIEM RED FOX bez podstawy ■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400■ 7” dotykowy panel sterowania■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą■ zakres temperatur: 50 - 300°C■ obróbka termiczna ΔT■ regulacja wilgotności w...
Jeden piec konwekcyjno-parowy RED FOX zamiast kilku pojedynczych sprzętów
Profesjonalnie zarządzana kuchnia nie może obyć się bez wysokiej jakości narzędzi gastronomicznych. Jedno z nich bez wątpienia stanowi piec konwekcyjno-parowy RED FOX, który z powodzeniem wspomoże lub nawet zastąpi piekarnik oraz kuchenkę gazową czy elektryczną. Jakie korzyści przynosi piec RED FOX w kuchni?
- usprawnia pracę,
- optymalizuje poziom zatrudnienia,
- poprawia efektywność i wyajność działań,
- obniża koszty i zużycie energii, wody
- zmniejsza zawartość tłuszczu w potrawach,
- poprawia warunki pracy w kuchni.
Piece konwekcyjno-parowe RED FOX przynoszą korzyści nie tylko pracownikom restauracji, hotelowej czy szpitalnej kuchni, ale także gościom, pacjentom czy pensjonariuszom. Wszystko ze względu na to, że potrawy można poddać różnego rodzaju obróbce cieplnej z wykorzystaniem:
- pary,
- gorącego powietrza,
- pary i gorącego powietrza,
- gotowania Delta T,
- pieczenia w niskiej temperaturze (NT),
- Sous Vide.
Zalety pieców konwekcyjno-parowych RED FOX
Piec konwekcyjno-parowy RED FOX ma wiele zalet, takich jak:
- niska zawartość tłuszczu,
- nieprzenikanie zapachów i smaków różnych potraw,
- wysoka zawartość witamin, minerałów i innych składników odżywczych,
- możliwość stworzenia specjalnych posiłków dopasowanych do potrzeb alergików i osób na diecie.
Dzięki możliwości sterowania poziomem wilgotności oraz sondzie termicznej możemy kontrolować temperaturę potrawy w środku. Szeroki zakres temperatur - od 50 do 280 stopni - sprawia, że przygotujemy każdy posiłek lub smaczny deser.
