PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7 x GN 1/1 - MPD 0711 X ERAM RED FOX

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY  7 x GN 1/1  - MPD 0711 X ERAM - Z AUTOMATYCZNYM MYCIEM  RED FOX bez podstawy

■ uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400
■ 7” dotykowy panel sterowania
■ możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych
■ MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą
■ Wi-Fi
■ iniekcyjne wytwarzanie pary
■ tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi
■ zakres temperatur: 50 - 300°C
■ elektrozawór
■ łącze USB
■ 3 prędkości wentylatora, autorewers
■ obróbka termiczna ΔT
■ regulacja wilgotności w funkcji kombi
■ oświetlenie komory LED
■ duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
■ przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
■ elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania
wilgoci z komory
■ rozstaw prowadnic 74 mm
■ funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9)
bezpośrednio z panelu sterowania
■ przedgrzew komory
■ Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
■ funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
■ funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do
momentu wydania
■ automatyczne schładzanie komory między krokami programu
■ 4 punktowe automatyczne mycie

wymiary :  907X752X823 mm
zasilanie : 400 V/ 3N
moc: 12,6 kW
waga : 105 kg
pojemność : 7 x GN 1/1 lub EN 600x400
rozstaw prowadnic : 74 mm
zakres temperatury : 50-300oC