Piec konwekcyjno-parowy LAINOX COMPACT NABOO 101 - 10XGN 1/1 COEN101R GRAFEN

Piec konwekcyjno-parowy LAINOX COMPACT NABOO  101 - 10XGN 1/1 COEN101R  GRAFEN

TRYBY PIECZENIA

- ICS (system pieczenia interaktywnego) — system pieczenia automatycznego przepisów

- Pieczenie w 3 trybach

- Tryb programowania

- Tryb pieczenia wielopoziomowego lub dokładnie na czas

- Pieczenie podwójnie wielopoziomowe

- System klimatyzacji automatycznej Autoclima

- System Fast-Dry

OBSŁUGA

- Indywidualna konfiguracja wyswietlacza

- System łączenia się z chmurą LAINOX

- Pieczenie automatyczne na jeden przycisk

- Organizacja przepisów

- 7 calowy ekran

- Pokrętło Scroller Plus

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

- Test autodiagostyczny przed pracą

- Automatyczny system mycia LCS

- System odkamieniania CALOUT

- Detergent w płynie COMBICLEAN oraz odkamieniacz CALFREE

MECHANIZM STEROWANIA

- Autorevers

- Automatyczna regulacja  temp komory i produktu

- Automatyczna regulacja skraplania pary

- Programowalne odroczenie pracy

- 2 prędkości wentylatora

- Regulacja temperatury potraw za pomocą sondy

- Złącze USB do aktualizacji

- Program SERVICE

- Licznik godzin eksploatacji

- ECOSPEDD DYNAMIC

- ECOVAPOR

- GREEN FINE TUNING

KONSTRUKCJA

- Stopień ochrony IPX4

- Drzwiczki z podwójną szybą

- Klamka otwierająca się w obie strony

- Regulowany zawias drzwi

Z dodatkowymi informacjami można zapoznać się w broszurze - link do broszury

DANE TECHNICZNE:

wersja :  bezpośredni natrysk
pojemność: 10 x GN 1/1
odległość między półkami: 60 mm
liczba porcji: 80/150
wymiary:  510X800X1120 mm
waga: 87 kg
moc: 15,5 kW
zasilanie: 400V