HENDI - 11xGN1/1, elektryczny - sterowanie elektroniczne + system myjący

 PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 11X GN 1/1 - ELEKTRYCZNY -  STEROWANIE ELEKTRONICZNE

Do pieca producent dokłada w GRATISIE SYSTEM MYJĄCY

-idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
- z bezpośrednim wytwarzaniem pary
- obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%
- dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- komora z oświetleniem
- lampki kontrolne poszczególnych funkcji pieca konwekcyjno parowego
- czytelny i łatwy w obsłudze panel
- wentylator o zmiennym kierunku obrotów
- demontowane prowadnice
- sonda w zestawie
- możliwość programowania ( 99 - programów - po 4 kroki każdy )
- podłączenie wody: 3/4''

DANE TECHNICZNE :

- pojemność komory : 11 x GN 1/1
- odległość między prowadnicami 68 mm
- wymiary zewnętrzne : 935x930x1150 mm
- wentylator z rewersem 3
- termostat : +50oC do + 270oC
- moc / napięcie : 16kW / 400 V
- waga 130kg