HENDI - 30xGN1/1, elektryczny - sterowanie elektroniczne

 PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 30X GN 1/1 - ELEKTRYCZNY - STEROWANIE ELEKTRONICZNE

- idealne rozwiązanie dla każdego lokalu gastronomicznego różnych wielkości - restauracje, stołówki delikatesy, sklepy sieciowe , cateringi
- nowy dotykowy panel sterowania, prosty w obsłudze i intuicyjny
- komendy na panelu w 10 językach nawet w polskim
- interaktywne menu
- programowalny ( 40 programów od producenta plus 200 miejsc na przepisy indywidualne)
- 4 programy mycia automatycznego
-  sonda
- funkcja szybkiego schładzania komory
- modułowy elementy grzewcze
- wentylatory z rewersem
- możliwość opóźnienia STARTU do 23h59min
- port USB do wgrywania przepisów i zapisywania parametrów gotowania dla zachowania HACCP
- obudowa oraz komora wykonana z stali nierdzewnej AISI 304
- drzwi przeszklone , wentylowane grawitacyjnie
- system chłodzenia elementów sterujących
- podwójne przyłącze do wody : normalnej i zmiękczonej
- współczynnik szczelności  IPX 5


 DANE TECHNICZNE:


- pojemność komory : 30 x GN 1/1
- odległość pomiędzy prowadnicami 68 mm
- wymiary wewnętrzne : 935x930x1920 mm
- ilość wentylatorów z rewersem : 4
- ilość obrotów  wentylatora : 2800 obr./min
- programowalny : 240 programów - po 9 kroków każdy
- termostat elektroniczny  zakres 0d +30 do +260oC
- funkcja nagrzewania wstępnego TAk do 180oC
- nawilżanie : bezpośrednie, 10 stopniowe, sterowane panelem dotykowym
- moc: 30kW
- zasilanie: 400V
 - waga 250 kg