PIEC KONWEKCYJNO PAROWY 20XGN2/1

PIEC ELEKTRYCZNY KONWEKCYJNO-PAROWY FAGOR ADVANCE 

INNOWACYJNA TECHNOLOGIA W KUCHNI
· Profesjonalna jakość
· Precyzja
· Doskonałość
· Idealne rezultaty
· Oszczędność czasu i pieniędzy

CHARAKTERYSTYKA

· Sterowanie przyciskami oraz pokrętło do
przewijania
· 5 metod gotowania: Para, Para
niskotemperaturowa, Regeneracja, MIX
i Konwekcja (aż do 300°C)
· Opcja wstępnego podgrzewu pieca konwekcyjno-parowego
· Gotowanie nocne lub program
niskotemperaturowy
· 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy
· System chłodzenia komory Cool-Down
· System automatycznej zmiany kierunku
obrotów, aby zmienić kierunek wirowania
wentylatora
· Elektroniczna sonda temperatury potrawy
· Generator pary wyposażony w wykrywacz
osadu wapiennego
· Generator pary automatycznie opróżnia się co
24 godziny gotowania
· Półautomatyczny system usuwania osadu
· System szybkiego zamykania drzwi (modele
061, 101 i 102)
· Zintegrowany wózek (modele 201 i 202)
· System wykrywania błędów
· System trybu „Diagnoza serwisowa”
· Ochrona IPX-5
· Ręczny wysuwny spryskiwacz
· Napięcie - modele elektryczne:
400 V - 3+N - 50/60 Hz
· Napięcie - modele gazowe:
230V 1+N - 50 Hz lub 60 Hz



DANE TECHNICZNE:

model: AG-202
pojemność: 20XGN 2/1 lub 40xGN 1/1
wyposażenie standardowe: CEB-202
moc: 65,00kW GAZ 2,40 kW ELEKTRYCZNA
wymiary: 1162X1074X1841 MM