Piec konwekcyjno-parowy 5xGN 2/3, elektryczny, sterowanie elektroniczne

 PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 5X GN 2/3 - ELEKTRYCZNY - STEROWANIE ELEKTRONICZNE
-idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
- z bezpośrednim wytwarzaniem pary
- obudowa oraz komora pieca konwekcyjno-parowego w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%
- dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- komora z oświetleniem
- lampki kontrolne poszczególnych funkcji
- czytelny i łatwy w obsłudze panel
- wentylator o zmiennym kierunku obrotów
- demontowane prowadnice
- sonda w zestawie
- możliwość programowania ( 99 - programów - po 4 kroki każdy )
- podłączenie wody: 3/4''

DANE TECHNICZNE :

- pojemność komory : 5 x GN 2/3
- odległość między prowadnicami 68 mm
- wymiary zewnętrzne : 610x730x660 mm
- wentylator z rewersem 1
- termostat : +50oC do + 270oC
- moc / napięcie : 3,2 kW / 230 V
- waga 43 kg