Zobacz powiększnie 
Krajalnica automatyczna gastronomiczna do wędlin i sera BIZERBA VS 12DW
BIZERBA VS 12DW
Nowe produkty
KRAJALNICA DO WĘDLIN I SERÓW BIZERBA VS12D Z WAGĄ
Idealna do zakładów mięsnych, supermarketów, gastronomii
W pełni z automatyzowana , z możliwością zapisu programów i ustawień
Cięte produkty można ułożyć w słupki, rozety albo wachlarz
UWAGA
Cena krajalnicy BIZERBA jest ruchoma, uzależniona od kursu EURO !! Przed zakupem skontaktuj się z Nami !
Automatyczna krajalnica wertykalna VS12 D BIZERBA Z WAGĄ
Automatyczna krajalnica wertykalna klasy premium. Bezdotykowy proces krojenia to maksymalna higiena oraz optymalna prezentacja towaru.
Klawiatura foliowa z intuicyjnym panelem obsługowym to gwarancja najprostszej obsługi. Istnieje możliwość nie tylko wygodnej konfiguracji formy odkładania za pomocą klawiszy bezpośrednich, lecz również można trwale zapisać najpopularniejsze PLU.
Obszar zastosowania
- Krajalnica VS12 D znajduje zastosowanie w sklepach, gdzie ma miejsce krojenie standardowej ilości produktów. Niemniej jednak czas przeznaczony na krojenie można wykorzystać efektywniej.
Cechy szczególne
- krajalnica pracuje w trybie ręcznym, półautomatycznym i automatycznym
- regulacja dokładności grubości plastrów w zakresie 0 - 3 mm
- higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi elementów dołączanych;
- otwarta konstrukcja znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego
- wydajny silnik Bizerba dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
- do wyboru jest 18 różnych możliwości odkładania produktu krojonego
- osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
- dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża
- okrągły talerz do odkładania jako opcja także w przypadku kwadratowych produktów do krojenia
- duży obszar wlotowy na produkt krojony
- prosty proces obsługi gwarantuje przycisk sensoryczny oznaczony fabrycznie
- układ ochronny (Wł./Wył.) z blokadą ponownego uruchomienia
- zintegrowana waga kontrolna do 1,5 kg / działka 2 lub 5 g
Napięcie
- 230 V prąd zmienny jednofazowy
- 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
- 400 V prąd zmienny trójfazowy
Tworzywo obudowy
- aluminium eloksalowane
Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)
- 520 x 433 mm
Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)
- 744 x 941 x 536 mM
Średnica noża
- 330 mm / 13,0”
Obszar wlotowy na produkt krojony
- bez ramienia odkładającego:
- średnica: Ø 225 mm
- wysokość: 175 mm
- szerokość: 260 mm
- z ramieniem odkładającym:
- średnica: Ø 180 mm
- wysokość: 175 mm
- szerokość: 240 mm
Ustawianie grubości krojenia
- płynnie, bez ramienia odkładającego: 0 - 24 mm
- płynnie z ramieniem odkładającym: 0,5 - 8 mm
- krojenie super cienkich plasterków 0 - 3 mm
Stopień ochrony
- IP33