CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "SMARTVIDE 5"

Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 9 - kod 1180140

Profesjonalne, precyzyjne urządzenie do gotowania wydobywające z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni.

BEZPIECZEŃSTWO HCCAP

- łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygodę i komfort pracy
– efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
– po zakończeniu każdego cyklu można wyeksportować lub wydrukować parametry gotowania
- możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępnia podgląd stanu urządzenia
– temperatury i pozostałego czasu pracy
– aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producenta

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU

- cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę


LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA

- opcjonalna sonda dla każdego modelu umożliwia kontrole temperatury wewnątrz produktu

PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOŚCIĄ DO 0,01 ST.

- gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np. ryby, warzywa czy owoce

BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU

- wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu.

3 TRYBY PRACY Z TIMEREM

- praca ciągła,
- praca z licznikiem czasu,
- praca z zadana temperatura sondy

TRWAŁOŚĆ I WYDAJNOŚĆ

- konstrukcja z grubej stali nierdzewnej, panel oraz uchwyt z poliamidu (SmartVide 9 w całości wykonany ze stali nierdzewnej)

WYTRZYMAŁOŚĆ I SOLIDNOŚĆ

- grzałka i pompa wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej

NIEZWYKLE PROSTA OBSŁUGA

- prosty i intuicyjny panel sterowania
- czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5” wyświetlacz
- 4 przyciski i kolorowy wyświetlacz TFT

BEZPIECZEŃSTWO I KOMFORT PRACY

- wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniem gdyż nie włączy się gdy ma minimalnego wymaganego poziomu wody w pojemniku
- bardzo głośny sygnał zakończenia pracy oraz alarmu

MOBILNOŚĆ

- dzięki ergonomicznemu uchwytowi i stylowej torbie transportowej (w zestawie z modelem Smatvide9)