sale-offer
sale-offer1
Zobacz powiększnie

KRAJALNICA RĘCZNA BIZERBA VS 12 FP

BIZERBA VS 12 FP

Nowe produkty

Ręczna krajalnica wertykalna VS12 FP

Wydajność oraz elastyczność w trybie ręcznym, w szczególności podczas krojenia dużych produktów do krojenia, także z kością w przypadku szynki suszonej powietrzem.


UWAGA

Cena krajalnicy BIZERBA jest ruchoma, uzależniona od kursu EURO !! Przed zakupem skontaktuj się z Nami !

WIĘCEJ INFO PONIŻEJ

Więcej szczegółów

16 340,00 zł netto
20 098,20 zł brutto

Ręczna krajalnica wertykalna VS12 FP

Wydajność oraz elastyczność w trybie ręcznym, w szczególności podczas krojenia dużych produktów do krojenia, także z kością w przypadku szynki suszonej powietrzem.

Poprzeczne dopasowanie sań gwarantuje ergonomiczną oraz prostą obsługę przy jednoczesnym optymalnym podglądzie efektów krojenia. Solidny przytrzymywacz produktu krojonego oraz lekkie w prowadzeniu sanie to bezpieczny proces krojenia.
Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża, opcjonalnie dostępny w wersji wzbogaconej o technologię Emotion®, czyli inteligentne sterowanie mocą silnika.

Obszar zastosowania

  • urządzenie jest przewidziane do pracy w kuchniach gastronomicznych oraz kantynach, gdzie oddziela się mięso od kości
  • doskonałe rezultaty krojenia śródziemnomorskich specjałów

Cechy szczególne

  • higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi, otwarta konstrukcja znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego
  • nowa definicja bezpieczeństwa w standardowym designie - łatwa w prowadzeniu konstrukcja sań oraz ergonomiczny przytrzymywacz produktu z możliwością przymocowania
  • regulacja dokładności grubości plastrów w zakresie 0 - 3 mm
  • wydajny silnik Bizerba, opcjonalnie dostępny z technologią "Emotion", z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
  • osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
  • dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża

Napięcie

  • 120 / 230 V prąd zmienny jednofazowy
  • 100 - 120 / 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
  • 400 V prąd zmienny trójfazowy

 Tworzywo obudowy

  • aluminium eloksalowane

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 607 x 433 mm

Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  • VS12 FP35: 923 x 756 x 515 mm
  • VS12 FP37: 952 x 751 x 496 mm

 Średnica noża

  • 350 mm
  • 370 mm

Obszar wlotowy na produkt krojony

  • średnica: Ø 270 mm
  • VS12 FP35 (wys. x szer.): 260 x 320 mm
  • VS12 FP37 (wys. x szer.): 260 x 335 mm

Ustawianie grubości krojenia

  • płynnie 0 - 24 mm
  • krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm

Stopień ochrony

  • IP33
Zakup