sale-offer
sale-offer1
KRAJALNICA RĘCZNA BIZERBA VS 12 F Zobacz powiększnie

Krajalnica ręczna gastronomiczna do wędlin i sera BIZERBA VS 12 F

BIZERBA VS 12 F

Nowe produkty

Ręczna krajalnica wertykalna VS12 F  BIZERBA

Ręczna krajalnica wertykalna klasy premium - wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny oraz bezpieczeństwa.

UWAGA

Cena krajalnicy BIZERBA  jest ruchoma, uzależniona od kursu EURO !! Przed zakupem skontaktuj się z Nami !

WIĘCEJ INFO PONIŻEJ

Więcej szczegółów

13 990,00 zł netto
17 207,70 zł brutto

Ręczna krajalnica wertykalna VS12 F  BIZERBA

Ręczna krajalnica wertykalna klasy premium - wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny oraz bezpieczeństwa.

Krajalnica jest dostępna w wielu wariantach. Krajalnica jest idealnym oraz wydajnym rozwiązaniem do krojenia zróżnicowanych produktów w trybie ręcznym. Poprzeczne dopasowanie sań gwarantuje ergonomiczną oraz prostą obsługę przy jednoczesnym optymalnym podglądzie efektów krojenia.
Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża, opcjonalnie dostępny w wersji wzbogaconej o technologię Emotion®, czyli inteligentne sterowanie mocą silnika.

Obszar zastosowania

  • wielofunkcyjna krajalnica nadaje się do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach
  • lada sklepowa

Cechy szczególne

  • higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi.
  • Otwarta konstrukcja znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego
  • regulacja dokładności grubości plastrów w zakresie 0 - 3 mm
  • wydajny silnik Bizerba, opcjonalnie dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
  • blaszana podstawka w saniach do prostego prowadzenia także w przypadku łatwo klejących się produktów, jak np. surowe mięso
  • osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
  • dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża

Napięcie

  • 120 / 230 V prąd zmienny jednofazowy
  • 100 - 120 / 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
  • 400 V prąd zmienny trójfazowy

 Tworzywo obudowy

  • aluminium eloksalowane

 Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 607 x 433 mm

 Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  • VS12 F33: 669 x 739 x 479 mm
  • VS12 F35: 845 x 791 x 515 mm
  • VS12 F37: 918 x 863 x 496 mm

 Średnica noża

  • 330 mm / 13,0”
  • 350 mm / 13,8”
  • 370 mm / 14,6”

 Obszar wlotowy na produkt krojony

  • średnica: Ø 270 mm /
  • VS12 F33 (wys. x szer.): 225 x 260 mm
  • VS12 F35 (wys. x szer.): 260 x 315 mm
  • VS12 F37 (wys. x szer.): 290 x 360 mm

Ustawianie grubości krojenia

  • płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
  • krojenie super cienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

Stopień ochrony

  • IP33
Zakup