Jak wybrać wyposażenie dla gastronomii?
Planując otwarcie lokalu gastronomicznego, należy dobrze zastanowić się, jak wybrać wyposażenie gastronomii, tak by było funkcjonalne i posłużyło nam przez długi czas. To, jaki sprzęt wybierzemy jest zależne od profilu naszego punktu gastronomicznego oraz jego wielkości. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę? Warto zapoznać się z przygotowanym przez nas tekstem, jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na ten temat.
Określenie profilu i potrzeb restauracji
Zastanawiając się nad tym, jak wybrać sprzęt gastronomiczny, powinno się wziąć pod uwagę wymagania klientów, którym zależy na szybko i smacznie podanym jedzeniu. Równie ważne są jednak ekonomiczne potrzeby firmy - należy zaopatrzyć się w wydajny, niezawodny oraz energooszczędny sprzęt. Chodzi tu zarówno o maszyny do termicznej obróbki, urządzenia służące do przechowywania żywności, jak i o meble oraz akcesoria kuchenne. Wszystko powinno być funkcjonalne i dostosowane do potrzeb użytkowników. To od wyposażenia kuchennego w dużym stopniu zależy, jak będzie wyglądała codzienna praca w lokalu gastronomicznym, ergonomia pracy oraz wydajność.
Uwzględnienie wielkości lokalu i liczby stanowisk pracy
Kolejna istotna kwestia podczas aranżacji kuchni w punkcie gastronomicznym, to zorganizowanie przestrzeni w taki sposób, który pozwoli pracownikom na swobodny dostęp do sprzętów. Jak zatem wybrać wyposażenie dla gastronomii, by praca w kuchni przebiegała szybko i sprawnie? Z pewnością należy wziąć pod uwagę ograniczenia konstrukcyjne oraz wymiary pomieszczeń. Trzeba także pomyśleć o liczbie pracowników i o tym, ile stanowisk pracy będzie potrzebnych. Obecnie na rynku dostępna jest szeroka oferta wyposażenia dla gastronomii, w tym mebli, dlatego bez problemu znajdziecie coś odpowiedniego dla swojego lokalu. Jeżeli jest to pierwsza przygoda z profesjonalną gastronomią, warto zasięgnąć wiedzy w firmach specjalizujących się w wyposażeniu punktów gastronomicznych, zakup urządzeń “w ciemno” przez internet może przysporzyć więcej problemów niż pożytku.
Ergonomia i funkcjonalność - zaprojektuj wyposażenie tak, by jak najbardziej służyło wydajności pracy
Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać odpowiedni sprzęt do gastronomii, postaw na urządzenia, dzięki którym praca w kuchni będzie mogła być maksymalnie wydajna. Zamawiając sprawdzony sprzęt renomowanych producentów, będzie nam znacznie łatwiej stworzyć komfortowe warunki, sprzyjające efektywnej pracy. Hurtownia gastronomiczna EVA-TEC oferuje profesjonalne wyposażenie kuchni gastronomicznej, prowadząc przy tym doradztwo z zakresie doboru sprzętu do potrzeb, w tym:
Jakość mebli i sprzętu gastronomicznego
Jakie wyposażenie lokalu gastronomicznego będzie najlepszym wyborem? Z pewnością nie należy kierować się wyłącznie niską ceną. Bardzo ważna jest jakość ich wykonania, ponieważ od tego zależy funkcjonalność oraz trwałość. W tym przypadku należy sprawdzić wszystkie parametry, tak by sprzęt spełniał nasze wymagania. Dobrze jest również wybierać meble wykonane ze stali nierdzewnej. Nie bez powodu jest to materiał, z którego często tworzy się meble kuchenne. Mają one bowiem świetną odporność na wilgoć i bez trudu można je wyczyścić. Ponadto nie są podatne na niekorzystne działanie środków chemicznych.
.jpg)
Dłuższa żywotność
Jak dobrać wyposażenie gastronomii, by mogło posłużyć nam przez lata? Profesjonalny sprzęt o stabilnej konstrukcji i dobrych parametrach, z dostępnym serwisem, pozwoli nam na użytkowanie go przez długi czas. Dobre jakościowo wyposażenie jest również łatwe w czyszczeniu, dzięki czemu jesteśmy w stanie lepiej o nie zadbać. Niezawodny sprzęt gastronomiczny znajdziemy w hurtowni EVA-TEC, co potwierdzić może wielu zadowolonych klientów.
Oszczędność na serwisowaniu
Urządzenia wysokiej jakości rzadziej ulegają awariom i nie trzeba ich tak często oddawać do serwisu, co pozwala na zaoszczędzenie pieniędzy. Częste serwisowanie sprzętu może pochłonąć naprawdę spore koszty, które moglibyśmy przeznaczyć na coś innego do naszego lokalu gastronomicznego, co więcej niesprawny sprzęt nie pracuje, a jak nie pracuje, to nie zarabia, więc przynosi podwójne straty.
Fachowe wyposażenie gastronomii
Właściciele lokali zastanawiają się, jak wybrać wyposażenie gastronomii, które odpowie ich oczekiwaniom. Przede wszystkim należy dobrze przemyśleć, co będzie w naszym punkcie z jedzeniem najbardziej potrzebne i przydatne w codziennej pracy. Weźmy pod uwagę także wielkość lokalu oraz liczbę pracujących tam osób. Zamawiając sprzęt, pamiętajmy, by był dostosowany do potrzeb użytkowników, praktyczny i wytrzymały. Warto zdecydować się na sprzęt wysokiej jakości, ponieważ sprawi to, że będzie mógł służyć nam przez dłuższy czas, a poza tym zaoszczędzimy na jego serwisowaniu, ponieważ znacznie rzadziej będzie ulegał awariom.
Aktualnie na rynku dostępny jest szeroki wybór wyposażenia gastronomii, dlatego też jesteśmy w stanie dobrać sprzęt odpowiedni do naszego lokalu gastronomicznego. To pozwoli nam na zorganizowanie sprawnej i wydajnej pracy, co z pewnością przełoży się na zadowolenie klientów i zwiększenie zysków.