Zobacz powiększnie 
Krajalnica ręczna gastronomiczna do wędlin i sera BIZERBA VS 12
BIZERBA VS 12
Nowe produkty
Ręczna krajalnica wertykalna VS12 BIZERBA
Ręczna krajalnica wertykalna klasy premium - wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny oraz bezpieczeństwa.
UWAGA
Cena krajalnicy BIZERBA jest ruchoma, uzależniona od kursu EURO !! Przed zakupem skontaktuj się z Nami !
WIĘCEJ INFO PONIŻEJ
Ręczna krajalnica wertykalna VS12 BIZERBA
Ręczna krajalnica wertykalna klasy premium - wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny oraz bezpieczeństwa.
Krajalnica jest dostępna w wielu wariantach. Krajalnica jest idealnym oraz wydajnym rozwiązaniem do krojenia zróżnicowanych produktów w trybie ręcznym. Poprzeczne dopasowanie sań gwarantuje ergonomiczną oraz prostą obsługę przy jednoczesnym optymalnym podglądzie efektów krojenia.
Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża, opcjonalnie dostępny w wersji wzbogaconej o technologię Emotion®, czyli inteligentne sterowanie mocą silnika.
Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża, opcjonalnie dostępny w wersji wzbogaconej o technologię Emotion®, czyli inteligentne sterowanie mocą silnika.
Obszar zastosowania
- wielofunkcyjna krajalnica nadaje się do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach
- lada sklepowa
Cechy szczególne
- higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi.
- Otwarta konstrukcja znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego
- regulacja dokładności grubości plastrów w zakresie 0 - 3 mm
- wydajny silnik Bizerba, opcjonalnie dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
Napięcie
- 120 / 230 V prąd zmienny jednofazowy
- 100 - 120 / 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
- 400 V prąd zmienny trójfazowy
Tworzywo obudowy
- aluminium eloksalowane
Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)
- 518 x 430 mm
Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)
- 669 x 739 x 479 mm
Średnica noża
- 330 mm
Obszar wlotowy na produkt krojony
- średnica: Ø 225 mm
- wysokość: 225 mm
- szerokość: 260 mm
Ustawianie grubości krojenia
- płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
- krojenie super cienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Stopień ochrony
- IP33