Szybkoschładzarka szokowa Hendi 5x GN 1/1 lub 600x400

Schładzanie lub zamrażanie szokowe to najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych.

Wykorzystując szybkoschładzarki szokowe możliwe jest lepsze zaplanowanie prac w kuchni i przygotowanie większej ilości posiłków oraz półproduktów bez konieczności powtarzania tych czynności każdego dnia.

Wydajność schładzania: 15 kg (+90°C/+3°C) w 90 min
Wydajność zamrażania: 9 kg (+90°C/-18°C) w 240 min
Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5 blach 600×400 mm
Waga netto: 95 kg