Wkład tnący Bizerba S012

Wkład do kruszenia i spinania mięsa Bizerba S012

Wkład zapewnia agresywniejsze nacinanie  w porównaniu do modelu S011 Bizerba, co wpływa na redukcję czasu gotowania, bardzo przyspiesza marynowanie mięs oraz sprawia iż mięso staje się bardziej kruche i delikatne. 

Dzięki specjalnemu ułożeniu wałków, wkład daje możliwość "łączenia" końcówek mięsa w całość.

Szczególnie polecane do karkówki, schabu, wołowiny.