sale-offer
sale-offer1
Zobacz powiększnie

KRAJALNICA AUTOMATYCZNA BIZERBA VS 12DW

BIZERBA VS 12DW

Nowe produkty

KRAJALNICA DO WĘDLIN I SERÓW BIZERBA VS12D Z WAGĄ

 Idealna do zakładów mięsnych, supermarketów, gastronomii

 W pełni z automatyzowana , z możliwością zapisu programów i ustawień

 Cięte produkty można ułożyć w słupki, rozety albo wachlarz

UWAGA

Cena krajalnicy BIZERBA  jest ruchoma, uzależniona od kursu EURO !! Przed zakupem skontaktuj się z Nami !

Więcej szczegółów

64 758,00 zł netto
79 652,34 zł brutto

Automatyczna krajalnica wertykalna VS12 D BIZERBA Z WAGĄ

Automatyczna krajalnica wertykalna klasy premium. Bezdotykowy proces krojenia to maksymalna higiena oraz optymalna prezentacja towaru.

Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża, dostępny w wersji wzbogaconej o technologię Emotion®, czyli inteligentne sterowanie mocą silnika. Dzięki automatycznemu systemowi odkładania produktu krojonego krajalnica umożliwia bezdotykowe oraz urozmaicone odkładanie produktu celem optymalnej prezentacji. System odkładania ze stali szlachetnej można szybko i łatwo wymontować, co z kolei ułatwia proces czyszczenia systemu.

Klawiatura foliowa z intuicyjnym panelem obsługowym to gwarancja najprostszej obsługi. Istnieje możliwość nie tylko wygodnej konfiguracji formy odkładania za pomocą klawiszy bezpośrednich, lecz również można trwale zapisać najpopularniejsze PLU.

Obszar zastosowania

  • Krajalnica VS12 D znajduje zastosowanie w sklepach, gdzie ma miejsce krojenie standardowej ilości produktów. Niemniej jednak czas przeznaczony na krojenie można wykorzystać efektywniej.

Cechy szczególne

  • krajalnica pracuje w trybie ręcznym, półautomatycznym i automatycznym
  • regulacja dokładności grubości plastrów w zakresie 0 - 3 mm
  • higienicznie doskonały design: demontaż bez użycia narzędzi elementów dołączanych;
  • otwarta konstrukcja znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego
  • wydajny silnik Bizerba dostępny z technologią Emotion®, z funkcją oszczędzania energii, cichobieżnym silnikiem oraz praktycznie zerowy poziom nagrzewania w obszarze odkładania produktu krojonego
  • do wyboru jest 18 różnych możliwości odkładania produktu krojonego
  • osłona całego obszaru krojenia podczas ostrzenia noża - ograniczone ryzyko skaleczeń
  • dokładne dostosowanie wszystkich podzespołów gwarantujących precyzyjne krojenie przez cały okres użytkowania noża
  • okrągły talerz do odkładania jako opcja także w przypadku kwadratowych produktów do krojenia
  • duży obszar wlotowy na produkt krojony
  • prosty proces obsługi gwarantuje przycisk sensoryczny oznaczony fabrycznie
  • układ ochronny (Wł./Wył.) z blokadą ponownego uruchomienia
  • zintegrowana waga kontrolna do 1,5 kg / działka 2 lub 5 g

Napięcie

  • 230 V prąd zmienny jednofazowy
  • 220 - 240 V prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®
  • 400 V prąd zmienny trójfazowy

 Tworzywo obudowy

  • aluminium eloksalowane

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 520 x 433 mm

 Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  • 744 x 941 x 536 mM

    Średnica noża
  • 330 mm / 13,0”

 

Obszar wlotowy na produkt krojony

  • bez ramienia odkładającego:
    • średnica: Ø 225 mm
    • wysokość: 175 mm
    • szerokość: 260 mm
  • z ramieniem odkładającym:
    • średnica: Ø 180 mm
    • wysokość: 175 mm
    • szerokość: 240 mm

 

Ustawianie grubości krojenia

  • płynnie, bez ramienia odkładającego: 0 - 24 mm
  • płynnie z ramieniem odkładającym: 0,5 - 8 mm
  • krojenie super cienkich plasterków 0 - 3 mm

 

Stopień ochrony

  • IP33
Zakup